დაბადების დღე: 25 ივნისი , 1956 წ
გარდაიცვალა ასაკში: 61
მზის ნიშანი: კიბო
Აგრეთვე ცნობილი, როგორც:ენტონი ბურდენი
Დაბადებულია:ნიუ-იორკი
ცნობილი, როგორც:შეფ, ავტორი, T.V პიროვნება
ენტონი ბურდეინის ციტატები შეფები
სიმაღლე: 6'4 '(193 წსმ),6'4 'ცუდი
ოჯახი:
მეუღლე / ყოფილი: ნიუ-იორკი
ᲩᲕᲔᲜ. სახელმწიფო: ნიუ – იორკელები
Სიკვდილის მიზეზი: თვითმკვლელობა
მეტი ფაქტიგანათლება:ენგელვუდის ვაჟთა სკოლა, ვასარის კოლეჯი, ამერიკის კულინარიის ინსტიტუტი
განაგრძეთ კითხვა ქვემოთᲨენთვის რეკომენდირებული
ბარაკ ობამა კამალა ჰარისი ჯონ კრასინსკი კვენტინ ტარანტინოვინ იყო ენტონი ბურდენი?
ამერიკელთა უმეტესობისთვის ცნობილია, როგორც ბესტსელერი, 'სამზარეულოს კონფიდენციალური: თავგადასავალი კულინარიულ ქვევრში', ავტორი, ენტონი ბურდაინი უფრო მეტი იყო, ვიდრე ცნობილი შეფ-ავტორი. იგი გახდა ცნობილი სახელი წიგნის წარმატების შემდეგ, რამაც გამოიწვია სატელევიზიო პროგრამების მასპინძლობის შეთავაზებები. მოგზაურობისა და საკვების შოუში 'A Cook's Tour', რომელიც სურსათის ქსელში გავიდა, მან იმოგზაურა რამდენიმე ეგზოტიკურ ადგილას მთელ მსოფლიოში შესანიშნავი კერძის ძიებაში. ამ შოუს პოპულარობამ, თავის მხრივ, გამოიწვია 'Anthony Bourdain: No Reservations' შოუ Discovery Traveling and Living არხზე. იგი ასევე მსახურობდა მოსამართლედ კულინარიის შეჯიბრის რეალითი შოუში, 'Top Chef' რამდენიმე სეზონში, ერთხელ შეაფასა ეპიზოდი ეგზოტიკურ ინგრედიენტებზე, როგორიცაა ალიგატორი, აბალიო და გველთევზა. მსოფლიოში ცნობილი შეფი არაფრით ჰგავდა სხვა ცნობილ შეფ-მზარეულებს, რომლებიც კარგად იყვნენ ჩაცმულები, ხალისიანები და თავაზიანი - პირიქით, ის იყო პირქუში და ლიბერალური შეურაცხმყოფელი ენის გამოყენებაში. ის დიდი დრო სვამდა და მწეველი იყო და ურყევად გულწრფელი იყო კოკაინზე, ჰეროინზე და კანაფისადმი დამოკიდებულებაზე. თამამ მზარეულს ასევე მოუვიდა დაპირისპირება და ღიად გააკრიტიკა ცნობილი მზარეულები, როგორიცაა პაულა დინი, სანდრა ლი და ელის უოტერსი. იგი ასევე ცნობილი იყო უარყოფითი კომენტარებით ვეგეტარიანელობაზე და ვეგანობაზე.
გამოსახულების კრედიტი https://commons.wikimedia.org/wiki/ ფაილი: Anthony_Bourdain_on_WNYC-2011-24-02.jpg (Anthony_Bourdain_on_WNYC.jpg: WNYC New York Public Radio. დაჭრილი და რედაქტირებულია Daniel Casederivative work: Adriankwok [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]))
გამოსახულების კრედიტი https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anthony_Bourdain_(14285253435).jpg (Peabody Awards [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
გამოსახულების კრედიტი https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Scarlett_Howard_-_Anthony_Bourdain_(14252578039).jpg (Peabody Awards [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
გამოსახულების კრედიტი https://www.flickr.com/photos/retrocactus/6980568493 (ჯონ ბილერი)
გამოსახულების კრედიტი https://commons.wikimedia.org/wiki/ ფაილი: Anthony_Bourdain_004.jpg (Neeta Lind [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
გამოსახულების კრედიტი https://commons.wikimedia.org/wiki/ ფაილი: Dr._Jeffrey_P._Jones_-_Anthony_Bourdain_(14229792716).jpg (Peabody Awards [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
გამოსახულების კრედიტი https://www.flickr.com/photos/frizzlechicken/3066214306 (კერი)მამაკაცი შეფ-მზარეულები მამაკაცი მწერლები კიბოს მწერლები კარიერა იგი წლების განმავლობაში მუშაობდა სხვადასხვა რესტორნებში, როგორიცაა ვახშმის კლუბი, ერთი მეხუთე ავენიუ და სალივანი, ნიუ – იორკში, სანამ საბოლოოდ მიიღებს აღმასრულებელი შეფის თანამდებობას Brasserie Les Halles– ში 1998 წელს. მან გამოაქვეყნა თავისი პირველი წიგნი, ”სამზარეულო კონფიდენციალური: თავგადასავლები კულინარიის ქვეშ”. 2000 წელს მან ამ წიგნში ბესტსელერად იქცა რესტორნებში სამზარეულოს შიდა სამუშაო პირობების შესახებ. მისი წიგნის წარმატებამ გამოიწვია შეთავაზება, რომ სურსათის ქსელში გამგზავრებულიყო მოგზაურობისა და კვების შოუ. 'მზარეულის ტურში' მან მოინახულა ეგზოტიკური ადგილები მსოფლიოში და გასინჯა ადგილობრივი საკვები. შოუ ორ სეზონზე გაგრძელდა 2001 და 2002 წლებში. მან 2001 წელს გამოაქვეყნა 'A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines', რომელშიც მან დაწერა სხვადასხვა ადგილებზე მოგზაურობისა და ეგზოტიკური სამზარეულოს ექსპერიმენტების შესახებ. 2005 წელს მან მოგზაურობისა და კვების კიდევ ერთი შოუ წარადგინა, 'Anthony Bourdain: No Reservations' მოგზაურობის არხზე. მას ჰქონდა ფორმა 'A Cook's Tour' - ის მსგავსი, რომელშიც ენტონი ათვალიერებს მსოფლიოს ქვეყნებს და ადგილობრივი სამზარეულოს სინჯავს. მისი წიგნი His The Nasty Bits: Collected Varietal Cuts, Useable Trim, Scraps and Bones ’გამოიცა 2006 წელს. ეს არის 37 იუმორისტული ესეებისა და ანეკდოტების კრებული, რომელიც ფოკუსირებულია საკვებზე, პლუს მოკლე გამოგონილი ნაწარმოები. გამოქვეყნდა 2007 წელს, 'დათქმის გარეშე: მთელ მსოფლიოში ცარიელ კუჭზე' დაიწერა ამავე სახელწოდების სატელევიზიო შოუს თანამონაწილედ და შეიცავს გადაცემის გასული სეზონების მასალას. მისი ყველაზე ბოლო წიგნი, 'საშუალო ნედლი: სისხლიანი ვალენტინი სურსათის სამყაროში და ადამიანები, რომლებიც ამზადებენ' გამოქვეყნდა 2010 წელს. ეს უნდა ყოფილიყო მისი სადებიუტო წიგნის, 'სამზარეულო კონფიდენციალური' - გაგრძელება. მოგზაურობის არხის შოუს 'Layover', რომლის მასპინძლობდა პრემიერა, 2011 წელს შედგა. შოუში ხაზგასმულია, თუ რა შეიძლება მოინახულოს კონკრეტულ ქალაქში მყოფმა მოგზაურმა, ჭამა და ისიამოვნოს ერთი ან ორი დღის განმავლობაში. განაგრძეთ კითხვა მისი ბოლო შოუს ქვემოთ იყო 'ენტონი ბურდეინი: ნაწილები უცნობია', CNN- ის შოუ, რომელიც პირველად გავიდა 2013 წლის აპრილში. გადაცემაში, ენტონი მოგზაურობს მსოფლიოს ნაკლებად ცნობილ ადგილებში. მან რამდენიმე სეზონი შეაფასა კულინარიის შეჯიბრის რეალითი შოუში 'ტოპ შეფ', როგორც სტუმრის მოსამართლე. იგი მსახურობდა 'Top Chef All Stars' - ის ერთ-ერთ მთავარ მოსამართლედ. მან ასევე დაწერა ესეები და სტატიები სხვადასხვა გაზეთებისა და ჟურნალებისთვის, როგორიცაა The New York Times, Gourmet, Maxim და Town & Country.
ციტატები: შენ,მოსწონს,მე ამერიკელი მწერლები ამერიკელი კვების ექსპერტები კიბო კაცები ძირითადი სამუშაოები იგი ცნობილი იყო რამდენიმე ბესტსელერის არამხატვრული წიგნის ავტორით, როგორიცაა 'სამზარეულო კონფიდენციალური: თავგადასავალი კულინარიულ ქვევრში' და 'მზარეულის ტური: სრულყოფილი კერძის ძიებაში'. საკვებისა და სამოგზაურო შოუების დიდი პოპულარობით სარგებლობდა, მისი შოუები 'A Cook's Tour', 'Anthony Bourdain: No Reservations' და 'Anthony Bourdain: Parts Unknown' მის მნიშვნელოვან მიღწევებად ითვლებოდა. ჯილდოები და მიღწევები ჟურნალმა Bon Appetit 2001 წელს დაასახელა წლის კვების მწერალი 'Kitchen Confidential'. მისმა შოუს ‘ენტონი ბურდენი: არანაირი დათქმები’ 2009 და 2011 წლებში მოიგო Creative Arts Emmy Award for the განსაკუთრებული Cinematography for Nonfiction Programming. 
პირადი ცხოვრება და მემკვიდრეობა ენტონი ბურდაინმა დაქორწინდა თავის საშუალო სკოლის შეყვარებულზე, ნენსი პუტკოსკიზე, 1985 წელს. ქორწინება 20 წელი გაგრძელდა და განქორწინებით დასრულდა 2005 წელს. მან ცოლად შეირთო ოტავია ბუსია 2007 წლის 20 აპრილს. ერთად, წყვილს შეეძინა ქალიშვილი არიანე, დაბადებული 2007. ისინი მეგობრულად დაშორდნენ 2016 წელს. ენტონი ბურდენმა თავი მოიკლა 2018 წლის 8 ივნისს, სტრასბურგის, სასტუმროს თავის ოთახში, საფრანგეთში. გარდაცვალების დროს იგი მუშაობდა CNN– ის შოუს ნაწილები უცნობი ეპიზოდზე. ის ეწინააღმდეგებოდა ვეგეტარიანელობასა და ვეგანურობას. წვრილმანები იგი ერთ დროს ჰეროინზე, კოკაინზე და LSD– ზე იყო დამოკიდებული. ის 2011 წელს გამოჩნდა 'სიმფსონების' ერთ ეპიზოდში კამეოში. როგორც ამბობენ, მან ერთხელ ერთხელ შეჭამა მთელი კობრა.
