ნიკის სახელი:ჯუკა, ჯუკი, ჯუჯუ
დაბადების დღე: 15 აგვისტო , 1912 წ
გარდაიცვალა ასაკში: 91
მზის ნიშანი: ლომი
Აგრეთვე ცნობილი, როგორც:ჯულია ჩილდი
Დაბადებულია:ფასადენა, კალიფორნია
ცნობილი, როგორც:მთავარი
ციტატები ჯულია ჩილდი შეფ-მზარეულები
ოჯახი:
მეუღლე / ყოფილი:პოლ კუშინგ ჩილდი
მამა:ჯონ მაკვილიამსი უმცროსი
დედა:ჯულია კაროლინი
და-ძმა:დოროთი დინი, იოანე III
გარდაიცვალა: 13 აგვისტო , 2004 წ
სიკვდილის ადგილი:მონტეციტო, კალიფორნია
ᲩᲕᲔᲜ. სახელმწიფო: კალიფორნია
მეტი ფაქტიჯილდო:1965 - Peabody ჯილდო პირადი ჯილდოსთვის ფრანგი მზარეულისთვის
1966 - ემის ჯილდო საგანმანათლებლო ტელევიზიაში მიღწეული მიღწევებისთვის - ფიზიკური პირები ფრანგი შეფისთვის
1980 წ. აშშ – ს ეროვნული წიგნის ჯილდოები მიმდინარე ინტერესისათვის (ქაღალდის საფარი) ჯულია ჩილდისა და სხვა კომპანიისთვის [16]
1996 - დღის ემის ჯილდო საუკეთესო სერვის შოუს წამყვანისათვის ჯულიას სამზარეულოში სამაგისტრო შეფებთან ერთად
2001 წ. - დღის ემის ჯილდო ჯულია და ჟაკების მომზადების მთავარი სამსახურის შოუს წამყვანებისთვის
Შენთვის რეკომენდირებული
გაი ბობი ფლეი ჯო ბასტიანიჩი ტრიშა ეიჯვუდივინ იყო ჯულია ჩიდი?
ჯულია ჩილედი იყო კულტურული ფენომენი, რომელიც საფრანგეთში სამზარეულოს სახე იყო ამერიკაში. მან არამარტო ამერიკელებს გააცნო კულინარიული სრულყოფა, არამედ შესანიშნავი კერძებიც. მისი რომანი გახდა ის ფაქტი, რომ მან სამზარეულოში შრომისმოყვარეობა და შრომა უპრობლემოდ და მარტივად აქცია. საინტერესოა, რომ სამზარეულო არ იყო პირველი სიყვარული ჩიტისთვის, რომელიც მუშაობდა OSS- ის კომუნიკაციების განყოფილებაში, სანამ პოლზე დაქორწინდებოდა. საჭმლის მოყვარულმა დახვეწილი გემოთი, მან გააცნო მას შესანიშნავი სამზარეულო. კულინარიულმა აღტაცებამ იგი ისე მოიცვა, რომ მან მალევე ისწავლა ფრანგული სამზარეულოს სწავლა, დანარჩენი კი, როგორც ამბობენ, ისტორიაა. ბავშვმა არა მხოლოდ აითვისა ამისათვის საჭირო უნარები, არამედ გადაწყვიტა ამერიკელებისთვის ფრანგული კულინარიული სიამოვნება გაეცნო. იგი ასევე გამოვიდა თავისი სადებიუტო ნამუშევრით, 'ფრანგული სამზარეულოს ხელოვნების დაუფლება', რამაც გამოიწვია ამერიკელი აუდიტორია. წიგნი შინაარსობრივი თვალსაზრისით დამაჯერებელი იყო და მას შემდეგ, რაც იგი წარმოადგენს კულინარიული საზოგადოების სტანდარტულ სახელმძღვანელოს. გარდა მზარეულის წიგნებისა, იგი ასევე მსახურობდა სატელევიზიო შოუს, 'The French Chef' და მრავალი სხვა. მისმა მხიარულმა ენთუზიაზმმა და გამორჩეულად მომხიბვლელმა ხმამ, ენციკლოპედიურ ნოუ – ჰაუს ფრანგული სამზარეულოსთან ერთად, იგი ყველაზე პოპულარულ სატელევიზიო მზარეულად აქცია.
გამოსახულების კრედიტი https://www.biography.com/people/julia-child-9246767 
გამოსახულების კრედიტი https://www.tastingtable.com/culture/national/julia-child-birthday-quotes-memories- tribute 
გამოსახულების კრედიტი https://www.indiatoday.in/food-drink/food/story/five-julia-child-signature-recipes-and-wines-to-diking-with-them-288515-2015-08-16 
გამოსახულების კრედიტი http://parade.com/329427/julia-child-ftr/ 
გამოსახულების კრედიტი http://blog.805living.com/happy-birthday-julia/ 
გამოსახულების კრედიტი http://www.cntraveler.com/galleries/2014-08-14/in-their-shoes-julia-child-s-bostonამერიკელი კვების ექსპერტები ამერიკელი ქალი საკვები ექსპერტები ლომი ქალები კარიერა აკადემიური კვალიფიკაციის მოპოვების შემდეგ, იგი ნიუ – იორკში გადავიდა საცხოვრებლად, სადაც იგი დამფუძნებლად მუშაობს, როგორც სარეკლამო განყოფილებაში swank and ritzy furnishing company, W. & J. Sloane. სამი წლის შემდეგ, იგი დაბრუნდა კალიფორნიაში და მწერლის პროფილი მიიღო. სხვადასხვა ადგილობრივ გამოცემაში. იგი მუშაობდა ზოგიერთ ფირმის სარეკლამო განყოფილებაშიც. ამ ხნის განმავლობაში, იგი ნებაყოფლობით მუშაობდა ფასადენის უმცროს ლიგაში. მაღალი ასაკის გამო ქალთა არმიის კორპუსში ვერ ჩაირიცხა და მან სტრატეგიული მომსახურების ოფისს მიმართა. იგი პირველად აიყვანეს საბეჭდი მანქანის პოზიციაზე, მაგრამ უმალვე მიაღწიეს საიდუმლო მკვლევარის წოდებას. შემდეგ იგი ერთი წლის განმავლობაში მუშაობდა საგანგებო სამაშველო ტექნიკის განყოფილებაში OSS- ში. 1944 წელს იგი გამოგზავნეს კანდიში, ცეილონში, მნიშვნელოვან პროფილში, რომელშიც შედის აზიაში OSS სადგურების მაღალკვალიფიციური კომუნიკაციების რეგისტრაციაზე და კანალიზაციაზე. ორი წლის შემდეგ იგი მეუღლესთან, პოლ კუშინგ ჩილდთან ერთად ვაშინგტონში გადავიდა საცხოვრებლად. სწორედ მან გააცნო შესანიშნავი სამზარეულო, დახვეწილი სადილისა და გემოვნების სიყვარულით. 1948 წელს პოლს მიენიჭა გამოფენის ოფიცრის წოდება შეერთებული შტატების საინფორმაციო სააგენტოში. დაწინაურებამ წყვილი პარიზში გადაასახლა. ეს იყო მისი პირველი კვება რუანში, რომელიც ერთგვარი კულინარიული აღმოჩენა იყო. მან მალევე ჩაირიცხა ცნობილ Le Cordon Bleu- ს სამზარეულოს სკოლაში, შემდეგ კი ტრენინგი გაიარა Max Bugnard- ისა და სხვა ოსტატების მზარეულების ხელმძღვანელობით. სამზარეულოს სიყვარულმა ის შეუერთდა ქალთა სამზარეულოს კლუბს, სადაც მან პირველად გაიცნო სიმონე ბეკი და ლუიზეტ ბერტოლი. სამეულმა ერთად დაიწყო მუშაობა და წამოიწყო მათი არაფორმალური სკოლა L' cole des trois gourmands. მომდევნო ათწლეულში, ტრიომ გამოიკვლია სხვადასხვა რეცეპტები, სცადა და გამოსცადა, სანამ მათ ყველასათვის კულინარიულად მიირთმევდა. მან გაითამაშა რეცეპტების ფრანგულიდან ინგლისურ ენაზე თარგმნა. სხვებისგან განსხვავებით, მან დეტალური რეცეპტები გაანალიზა, რათა ისინი საინტერესო და პრაქტიკული ყოფილიყო მათთვის, ვინც მათ კითხულობს. განაგრძეთ კითხვა ქვემოთ. სამეულმა გამოვიდა მათი პირველი წიგნი, მასიურად დაწვრილებითი 726 გვერდიანი ნამუშევარი, სახელწოდებით 'ფრანგული სამზარეულოს ხელოვნების დაუფლება'. წიგნმა, რომელიც 1961 წელს გამოაქვეყნა ალფრედ ა. კნოფმა, მოიპოვა საკულტო სტატუსი მკითხველში და დიდი მოწონება დაიმსახურა. მისმა ილუსტრირებულმა გვერდებმა და დეტალების ყურადღებამ იგი ბესტსელერად აქცია. უფრო მეტიც, წიგნმა შესანიშნავი სამზარეულო ყველასთვის ხელმისაწვდომი გახადა. პირველი გამოცემის წარმატების შემდეგ, მან დაწერა სხვადასხვა ჟურნალის სტატიები და დაიწერა გაზეთ The Boston Globe- ის მიმომხილველის პოსტი. პირველად 1962 წელს წიგნის მიმოხილვის შოუს დროს იფიქრა მან საკუთარი სატელევიზიო შოუს ქონაზე. თითქმის დაუყოვნებლივ, მან იმუშავა იდეაზე და მომდევნო წელს, სატელევიზიო სამყაროში შესვლა დაიწყო WGBH- ის შოუში, 'The French Chef'. 'ფრანგი შეფ' დიდი მოწონება დაიმსახურა მაყურებელთა შორის და გახდა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სანახაობა. იგი ათი წლის განმავლობაში მუშაობდა, რამაც მნიშვნელოვანი და მნიშვნელოვანი ჯილდოები მიიღო მუშაობის დროს. 1971 წელს მან გამოვიდა თავისი მეორე მზარეულის წიგნი, 'The French Chef Cook Book', რომელიც ძირითადად იყო რეცეპტების წერილობითი გაგრძელება, რომელიც მის შოუში იყო ნაჩვენები. მან ამას მიჰყვა მეორე ტომიდან 'დაუფლება ხელოვნების ფრანგული მომზადება' სიმონ ბეკთან თანამშრომლობისას. შემდეგ წელს, ანუ 1972 წელს, ფრანგი მზარეული გახდა პირველი სატელევიზიო პროგრამა, რომელსაც ყრუების წარწერა ჰქონდა. მან გამოვიდა თავისი მეოთხე წიგნი, 'ჯულია ბავშვის სამზარეულოდან'. წიგნი იყო 'ფრანგი შეფ' -ის პირველი დოკუმენტირებული ფერადი სერია. გარდა საინტერესო და მარტივი რეცეპტებისა, მან წარმოადგინა შოუს გადაღების დროს შეგროვებული სამზარეულო ნოტების შედგენილი ბიბლიოთეკა. პოპულარობის ზრდამ გამოიწვია მოთხოვნის გაზრდა მეტ შოუზე და წიგნზე, რამაც საბოლოოდ მიმართა სხვადასხვა სატელევიზიო პროგრამებს, მათ შორის 'Julia Child and Company', 'Julia Child and More Company', 'ვახშამი Julia's' და ა.შ. 1981 წელს მან დააარსა ამერიკული ღვინისა და საკვების ინსტიტუტი, მევენახეებთან რობერტ მონდავისა და რიჩარდ გრაფთან ერთად. ორგანიზაციის ძირითადი მიზანი იყო ცოდნისა და ცოდნის გაღრმავება ღვინისა და საკვების ხარისხის შესახებ. გავაგრძელოთ კითხვა ქვემოთ 1989 წელს, მან გამოვიდა თავისი მასშტაბური კომპოზიციით, 'საზ გზა'. ეს განსხვავდებოდა მისი სხვა ნამუშევრებისგან, რადგან იგი არამარტო წიგნს წარმოადგენდა, არამედ რეცეპტებისა და სამზარეულოს რჩევების სასწავლო სერიასაც კი შეიცავდა. შემდეგ ათწლეულში მან მოაწყო ოთხი ახალი კულინარიული შოუ, მათ შორის 'სამზარეულო ოსტატებთან ერთად', 'ჯულიას სამზარეულოში სამაგისტრო შეფებთან', 'საცხობი ჯულიასთან' და 'ჯულია ჩიდი და ჟაკ პეპინი'. უფრო მეტიც, მოგვიანებით თითოეული გადაცემა გადაკეთდა ამავე სახელწოდების მზარეულის წიგნად. 2001 წელს ის გადავიდა საპენსიო საზოგადოებაში და სმიტის კოლეჯს გადასცა მისი სახლი და სამუშაო ადგილი. მან ასევე შესთავაზა თავისი სამზარეულო, რომელიც მისი მეუღლის პოლის მიერ იყო შექმნილი, ამერიკის ისტორიის ეროვნულ მუზეუმს. 
ჯილდოები და მიღწევები 1965 წელს მას აჩუქეს პიბოდის პრემია პირადი ჯილდოსთვის 'ფრანგი შეფ'. 1965 წელს მან მიიღო ემის ჯილდო საგანმანათლებლო ტელევიზიაში მიღწეული მიღწევებისთვის - ინდივიდუალური პირები საფრანგეთის კატეგორიაში 1980 წელს. მას მიენიჭა აშშ წიგნის ეროვნული ჯილდოები მიმდინარე ინტერესისთვის (hardcover) ჯულია ჩილდისა და სხვა კომპანიისთვის. 1996 წელს მან გადაიღო დღის ემი პრემია გამოჩენილი სერვის შოუს წამყვანისთვის 'ჯულიას სამზარეულოში სამაგისტრო შეფებთან ერთად' ახალ ათასწლეულში, მას მიენიჭა პრესტიჟული საპატიო ლეგიონი. იმავე წელს იგი აირჩიეს ამერიკის ხელოვნებისა და მეცნიერების აკადემიის სტიპენდიანტად. მან მოიგო დღის ემის ჯილდო გამოჩენილი სერვის შოუს წამყვანისთვის 'ჯულია და ჟაკები სახლში მომზადებული' ფილმისთვის 2001 წელს. 2003 წელს მან მიიღო აშშ-ს საპრეზიდენტო თავისუფლების მედალი. განაგრძეთ კითხვა ქვემოთ. მან მიიღო საპატიო წოდებები სხვადასხვა უნივერსიტეტებისგან, მათ შორის ჰარვარდის უნივერსიტეტის, ჯონსონის და უელსის უნივერსიტეტის, სმიტის კოლეჯის, ბრაუნის უნივერსიტეტისა და რამდენიმე სხვა უნივერსიტეტისგან. პირადი ცხოვრება და მემკვიდრეობა როდესაც იგი მუშაობდა OSS- თან, როგორც საიდუმლო დოკუმენტების კომუნიკატორი აშშ-ს მთავრობის წარმომადგენლებსა და დაზვერვის ოფიცრებს შორის, იგი შეხვდა პოლ კუშინგ ჩილდს, ასევე OSS- ის თანამშრომელს. ორივემ კვანძი დააყარა 1946 წლის 1 სექტემბერს ლუმბერვილში, პენსილვანია. საბოლოოდ, მათ ბაზა ვაშინგტონში გადაინაცვლეს. წყვილს შვილი არ ჰყოლია. 1994 წელს, მისი მეუღლე პოლი გარდაიცვალა ხანდაზმულთა თავშესაფარში ხუთი წლის განმავლობაში 1989 წელს ინსულტის შემდეგ. 1995 წელს მან დააარსა ჯულიას ბავშვთა ფონდი გასტრონომიისა და კულინარიის ხელოვნებისთვის, კერძო საქველმოქმედო ფონდი მიიღოს გრანტები მისი ცხოვრების მუშაობის გასაგრძელებლად. თავდაპირველად, ფონდი მასაჩუსეტში შეიქმნა, მოგვიანებით გადავიდა სანტა ბარბარაში, კალიფორნია, რომელიც მისი შტაბია. მისი გარდაცვალების შემდეგ ფონდი არააქტიური იყო. მან სული უკანასკნელად შეისუნთქა 2004 წლის 13 აგვისტოს საპენსიო საზოგადოებაში, კასორი დორინდა პენსიონერთა საზოგადოებაში, კასორი დორინდა, კალიფორნია, 92 წლის დაბადებიდან ორი დღით ადრე. გაერთიანებულმა სამეფომ პატივი მიაგო ლეგენდარულ მზარეულს აბსოლუტურად ზღაპრული ვარდის დასახელებით, რომელიც მის შემდეგ არის ოქროს კარაქი / ოქროს ფლორიბუნდა. დღეს მას ჯულია ბავშვურ ვარდს უწოდებენ. 
ციტატები: მე წვრილმანები ეს პოპულარული ამერიკელი მზარეული ცნობილია ამერიკული საზოგადოებისთვის ფრანგული სამზარეულოს გაცნობისთვის.
